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撞个牛奶～姜汁撞奶

撞个牛奶～姜汁撞奶

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需要食材

    • 牛奶
    • 240g
    • 生姜
    • 30g
    • 白糖
    • 20g

做法步骤

1.

所需食材备齐

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,所需食材备齐

2.

生姜去皮

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,生姜去皮

3.

切成小块儿 倒入榨汁机

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,切成小块儿 倒入榨汁机

4.

加少许白开水 打成姜汁

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,加少许白开水 打成姜汁

5.

打好后的姜汁过滤一下

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,打好后的姜汁过滤一下

6.

过滤好的姜汁倒入小碗中

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,过滤好的姜汁倒入小碗中

7.

姜汁分装在两个碗中

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,姜汁分装在两个碗中

8.

牛奶倒在小锅中 加热

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,牛奶倒在小锅中 加热

9.

牛奶煮开后倒入白糖 关火

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,牛奶煮开后倒入白糖 关火

10.

搅拌一下 让白糖充分融化

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,搅拌一下 让白糖充分融化

11.

牛奶稍微晾一晾

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,牛奶稍微晾一晾

12.

倒入姜汁中 这一动作被称为撞

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,倒入姜汁中 这一动作被称为撞

13.

姜汁与牛奶相遇慢慢发生了化学变化 会渐渐凝固 吃起来口感滑嫩哦😋😋😋

撞个牛奶～姜汁撞奶 ,姜汁与牛奶相遇慢慢发生了化学变化 会渐渐凝固 吃起来口感滑嫩哦😋😋😋

小贴士

  1. 牛奶倒入姜汁后不要搅拌

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该菜谱创建于: 2018年01月04日 22:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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