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无难度慢炖锅豉油鸡

无难度慢炖锅豉油鸡

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需要食材

    • 净鸡
    • 半只，约750克
    • 盐
    • 6克
    • 老干妈豉油辣酱
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 胡萝卜
    • 100克
    • 大蒜
    • 10来瓣

做法步骤

1.

杀白鸡半只洗净，擦干水分。

无难度慢炖锅豉油鸡,杀白鸡半只洗净，擦干水分。

2.

盐抹在鸡皮和鸡肉上。

无难度慢炖锅豉油鸡,盐抹在鸡皮和鸡肉上。

3.

轻轻按摩，给鸡做马萨鸡😏。放入冰箱保存一小时。

无难度慢炖锅豉油鸡,轻轻按摩，给鸡做马萨鸡😏。放入冰箱保存一小时。

4.

将鸡肉从冰箱里取出，挖一勺老干妈辣酱，要有豆豉那种。

无难度慢炖锅豉油鸡,将鸡肉从冰箱里取出，挖一勺老干妈辣酱，要有豆豉那种。

5.

继续用老干妈给鸡做马萨鸡——正反面都抹匀。

无难度慢炖锅豉油鸡,继续用老干妈给鸡做马萨鸡——正反面都抹匀。

6.

剥好大蒜。

无难度慢炖锅豉油鸡,剥好大蒜。

7.

胡萝卜去皮，切成大拇指粗细和长短的段。

无难度慢炖锅豉油鸡,胡萝卜去皮，切成大拇指粗细和长短的段。

8.

大蒜和胡萝卜铺在慢炖锅底上。

无难度慢炖锅豉油鸡,大蒜和胡萝卜铺在慢炖锅底上。

9.

放入鸡肉，鸡皮朝下。

无难度慢炖锅豉油鸡,放入鸡肉，鸡皮朝下。

10.

倒入料酒。

无难度慢炖锅豉油鸡,倒入料酒。

11.

慢炖锅开小火，炖三小时。期间你爱干嘛干嘛。

无难度慢炖锅豉油鸡,慢炖锅开小火，炖三小时。期间你爱干嘛干嘛。

12.

取出就直接可以啃啦！

无难度慢炖锅豉油鸡,取出就直接可以啃啦！

小贴士

  1. 剩下的汤汁千万别倒，拌个芹菜啥的，无比美味！

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该菜谱创建于: 2017年12月30日 08:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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