圆土豆+爱心土豆丝饼
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好看又好吃哦。
需要食材
-
- 土豆
- 一个
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 面粉
- 20克
-
- 红萝卜
- 1/3个
-
- 小葱
- 2棵
-
- 盐
- 适量
-
- 玉米油
- 少许
-
- 爱心模具
- 一个
做法步骤
1.
准备好所需食材。
3.
加入适量盐。
4.
加入少许清水（水要一点点的加，边加边搅拌）
5.
用手动打蛋器搅打成稍浓稠的面糊备用。
7.
将红萝卜去皮洗净，切成细丝，越细越好。
8.
将小葱洗净切成葱花。
9.
然后将切好的土豆丝、红萝卜丝和葱花放入面糊中。
10.
搅拌均匀，制成土豆丝饼馅料。
11.
取一平底锅，上火加热，倒入少许玉米油，然后放入土豆丝馅料，用锅铲摊成圆饼，小火慢煎。
12.
锅底煎至金黄色时，翻面，两面都煎至金黄色，关火盛出。
13.
将煎好的土豆饼用爱心模具压出形状。
14.
美美哒！
小贴士
- 土豆丝、红萝卜丝切的越细越好。
- 煎土豆丝饼，全程小火慢煎。
- 调料和配菜可随个人口味添加。
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