巧克力豆燕麦球
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这款饼干我都快忘了，这是我来的第二天做了拍了照，因为公司有事，没时间写菜谱，然后就忘了，那天用手机拍的，现在看来，手机和相机拍出来完全不一样，相机好看多了。
需要食材
-
- 黄油
- 75g
-
- 低筋粉
- 100g
-
- 即食燕麦片
- 70g
-
- 巧克力豆
- 40g
-
- 砂糖
- 45g
-
- 鸡蛋液
- 35g
-
- 香草精
- 3滴
做法步骤
1.
黄油事先取出软化
2.
下砂糖
3.
用电动打蛋器打一下，状态就是颜色淡了点，有点蓬松了
4.
下蛋液
5.
还是用电动打蛋器搅打，打到蛋液被黄油完全吸收
6.
滴香草精，打几下混合好
7.
用筛子筛入低筋粉
8.
搅拌到低筋粉和黄油完全融合，没有看到粉
9.
下燕麦片
10.
下巧克力豆
11.
搅拌均匀，搅几下就好了，不要过度搅哦，说这样会起筋，那就不酥脆了
12.
这时先预热烤箱， 我用180度 捏成一个圆球，我用25g一个，然后滚满燕麦片在表面
13.
捏好滚好燕麦片把饼干排放到烤盘上哦 180度烤18分钟
小贴士
- 这个很好吃，喜欢吃燕麦的不要错过哦，🤪我老公不太爱吃，但我喜欢。
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