最爱面包+黑芝麻牛角包
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敏茹意（山东淄博）：最爱吃面包是因为，自己做的更健康营养美味，吃的放心。每次做好后，女儿能说好吃，是我最幸福的事儿！
需要食材
-
- 面包粉
- 250克
-
- 牛奶
- 110克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 黄油
- 25克
-
- 酵母粉
- 3克
-
- 绵白糖
- 30克
-
- 黑芝麻
- 适量
-
- 盐
- 1克
做法步骤
1.
除黄油外的所有材料都放面包机中，搅拌10分钟
2.
面包机揉面两个10分钟即可出粗膜加黄油，继续放入面包机里揉
3.
再揉面两个10分钟，即可出薄手套膜
4.
面团取出切条
5.
分成均匀大小的小面剂子
6.
搓成均匀光滑的小面球
7.
取一个面团按扁，擀成三角状，如图
8.
撒黑芝麻擀开
9.
从下往上卷起来，成图中
10.
分别做好的样子
11.
放进烤盘放入烤箱发酵，38度，放一碗热水
12.
发酵至两倍大即可取出，开始预热烤箱
13.
中层上下火160度20分钟
14.
面包烤好 敏茹意作品
小贴士
- 一次性发酵的，更省时间，而且口感很不错，只要面团出膜，软硬适中，发酵到位，绝对烤好的！
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