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三分钟快手早餐——水摊鸡蛋

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 香葱
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 食盐
    • 1g
    • 芝麻油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,准备食材。

2.

香葱切沫。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,香葱切沫。

3.

鸡蛋打入碗中。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,鸡蛋打入碗中。

4.

加入约1g食盐。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,加入约1g食盐。

5.

加入葱沫搅拌均匀。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,加入葱沫搅拌均匀。

6.

加入适量五香粉。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,加入适量五香粉。

7.

搅拌均匀备用。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,搅拌均匀备用。

8.

锅中放入约100ml清水烧开。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,锅中放入约100ml清水烧开。

9.

把准备好的蛋液倒入开水中。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,把准备好的蛋液倒入开水中。

10.

当蛋液底部基本凝固时翻面。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,当蛋液底部基本凝固时翻面。

11.

翻面后继续小火炖大约一分钟，至整个蛋液都基本凝固关火。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,翻面后继续小火炖大约一分钟，至整个蛋液都基本凝固关火。

12.

倒入适量芝麻油翻炒均匀即可。

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋,倒入适量芝麻油翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 所有食材可根据个人口味自行加减。锅底有些粘锅属于正常现象，调至小火，以免糊锅。如果孩子不喜欢吃香葱可以不放。

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该菜谱创建于: 2017年11月17日 10:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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