10分钟快手早餐系列篇（五）
收藏菜谱
加入专辑
科学的早餐，应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少……
需要食材
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 牛奶
- 10g
-
- 细砂糖
- 10g
-
- 低筋面粉
- 20g
-
- 橙子
- 一个
-
- 腰果
- 适量
-
- 酸奶
- 一杯
-
- 糖粉
- 适量
-
- 食用油
- 少许
做法步骤
1.
取一个鸡蛋，蛋黄与蛋白分离
2.
在蛋黄里加入牛奶搅拌均匀均匀
3.
再加入过筛的低筋面粉
4.
搅拌均匀
5.
蛋清里分三次加入细砂糖
6.
打发到湿性发泡，提起打蛋头有个小弯钩就可以了如图
7.
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄中搅拌均匀
8.
把搅拌均匀的混合液倒入剩余的蛋白霜内
9.
快速翻拌均匀
10.
不粘锅内放一点点油，再用厨房纸巾拭干
11.
把这些面糊分成四份舀入平底锅，不好摊很薄
12.
加入少许开水
13.
盖上锅盖焖煎两分钟即可翻面，再煎两分钟基本上就好了
14.
装入盘中稍作装饰，你可以筛上糖粉，或者配上巧克力酱，奶油等
15.
准备一个橙子清洗干净
16.
橙子切开，随便切，只要你喜欢的模样就好
17.
准备一份坚果
18.
再准备一份酸奶全部摆入早餐盘中，美美的健康早餐搞定啦！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 景小厨记
+ 关注
吃下去的是柔情，幻化的是关爱～
-
276
菜谱 -
2286
粉丝 -
140
关注
