黄金甲米饭猪肉饼
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每次剩米饭都是炒着吃，没有什么心意。这个米饭饼酥香可口，米饭中夹杂着肉香。直接吃或者蘸上番茄沙司吃，真的是美味不可挡！
需要食材
-
- 剩米饭
- 1碗
-
- 猪肉馅
- 100克
-
- 香葱
- 适量
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 食盐
- 2克
-
- 面包糠
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 香油（拌猪肉馅用）
- 适量
做法步骤
1.
剩米饭一碗准备好。
3.
香葱切成沫备用。
4.
准备的猪肉馅里加入食盐适量，加入香葱沫！少量的香油拌匀。
5.
提前把面包糠在平底的餐盘里。
6.
米饭倒在一个大碗里。
7.
把搅拌好的猪肉馅也放入碗里。
8.
把米饭和肉馅搅拌均匀。
9.
准备一个自己喜欢的模具，把搅拌好的米饭放到模具里。
10.
用小的餐勺压实。
11.
把压好的米饭饼放到蛋液里，沾满蛋液。
12.
把沾满蛋液的米饭饼放到准备好的面包糠里，均匀的沾满面包糠。
13.
平底锅烧热放入适量的食用油。
14.
油温5成热时，把米饭饼轻轻的放到锅里，小火煎至两面金黄色，就可以出锅了。
15.
出锅摆盘拍一张美美的证件照吧！
小贴士
- 米饭放到模具里一定要压实，压紧。要不然放到蛋液里会散掉的。
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- 薰衣草hx
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