香辣大闸蟹
鲜活的大闸蟹先将外壳和脚钳等仔细刷洗干净,再小心地掰开背壳,去除心腮胃肠
需要食材
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- 大闸蟹
- 4只
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- 小米椒
- 20g
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- 八角
- 5g
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- 干辣椒
- 5g
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- 生姜
- 10g
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- 西芹
- 50g
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- 青椒
- 20g
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- 料酒
- 10g
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- 耗油
- 15g
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- 糖
- 5g
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- 盐
- 5g
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- 醋
- 10g
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- 淀粉
- 20g
做法步骤
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