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早餐+鸡蛋网饼

早餐+鸡蛋网饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 牛奶
    • 60ml
    • 低筋面粉
    • 70g

做法步骤

1.

准备牛奶60ml

早餐+鸡蛋网饼,准备牛奶60ml

2.

低筋面粉70g

早餐+鸡蛋网饼,低筋面粉70g

3.

鸡蛋打入碗中。

早餐+鸡蛋网饼,鸡蛋打入碗中。

4.

用打蛋器打散。

早餐+鸡蛋网饼,用打蛋器打散。

5.

打散后鸡蛋的效果。

早餐+鸡蛋网饼,打散后鸡蛋的效果。

6.

加入60ml牛奶。

早餐+鸡蛋网饼,加入60ml牛奶。

7.

加入量好的低筋面粉。

早餐+鸡蛋网饼,加入量好的低筋面粉。

8.

搅拌均匀,舀勺子面糊能呈流水状,记住,牛奶和面粉一定按比例搭配好。

早餐+鸡蛋网饼,搅拌均匀,舀勺子面糊能呈流水状,记住,牛奶和面粉一定按比例搭配好。

9.

不沾油的平底锅。

早餐+鸡蛋网饼,不沾油的平底锅。

10.

裱花袋放在杯子里,倒入面糊。

早餐+鸡蛋网饼,裱花袋放在杯子里,倒入面糊。

11.

裱花口,一定要剪小口,挤出来的面线才会细。做出的网饼脆香。

早餐+鸡蛋网饼,裱花口,一定要剪小口,挤出来的面线才会细。做出的网饼脆香。

12.

切记:剪口一定要小。

早餐+鸡蛋网饼,切记:剪口一定要小。

13.

裱花袋挤出的网饼。平底锅要开小火。不要用豆油。煎到凝固时,翻面。

早餐+鸡蛋网饼,裱花袋挤出的网饼。平底锅要开小火。不要用豆油。煎到凝固时,翻面。

14.

充分发挥你的想象力。

早餐+鸡蛋网饼,充分发挥你的想象力。

15.

画圈圈很有趣,煎好之后,趁热卷起来。

早餐+鸡蛋网饼,画圈圈很有趣,煎好之后,趁热卷起来。

16.

鸡蛋网饼完成了。

早餐+鸡蛋网饼,鸡蛋网饼完成了。

17.

香脆可口。

早餐+鸡蛋网饼,香脆可口。

18.

效果图。漂亮吧?

早餐+鸡蛋网饼,效果图。漂亮吧?

19.

香脆可口的鸡蛋网饼完成了。

早餐+鸡蛋网饼,香脆可口的鸡蛋网饼完成了。

小贴士

  1. 1.面糊一定要按比例调配 2.裱花袋口一定要剪小点,挤出来的面线才会细 3.平底锅一定要不沾油的4.一定要小火哦。
  • 小七家厨房

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