煎饼盒子
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煎饼是用发酵后的杂粮磨成糊状，用圆形平锅摊烙而成，旧时多由粗粮制作，现多用大米或白面制作。烙成煎饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。这款煎饼盒子就是用煎饼包上韭菜鸡蛋煎制而成的，酥脆鲜香，是一道非常好吃的东北地方美食。
需要食材
-
- 煎饼
- 2张
-
- 韭菜
- 150克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 鸡精
- 3克
-
- 精盐
- 4克
-
- 花椒面
- 3克
-
- 花生油
- 30ml
做法步骤
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2017/08/08
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