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杏仁奶油酱

杏仁奶油酱

需要食材

    • 中筋面粉
    • 13克
    • 软化黄油
    • 55克
    • 细砂糖
    • 55克
    • 杏仁粉
    • 45克
    • 香草精
    • 1小勺
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

我买的超细杏仁粉,但还是要过筛一遍

杏仁奶油酱,我买的超细杏仁粉,但还是要过筛一遍

2.

面粉也过筛,两者混合均匀

杏仁奶油酱,面粉也过筛,两者混合均匀

3.

黄油软化,加入糖

杏仁奶油酱,黄油软化,加入糖

4.

打发成细腻光滑的状态

杏仁奶油酱,打发成细腻光滑的状态

5.

滴入香草精

杏仁奶油酱,滴入香草精

6.

再打发均匀

杏仁奶油酱,再打发均匀

7.

倒入杏仁粉面粉的混合

杏仁奶油酱,倒入杏仁粉面粉的混合

8.

再次搅拌均匀无干粉

杏仁奶油酱,再次搅拌均匀无干粉

9.

打入一个鸡蛋

杏仁奶油酱,打入一个鸡蛋

10.

搅拌均匀即可

杏仁奶油酱,搅拌均匀即可

11.

可以冰箱冷藏保存,使用之前提前取出

杏仁奶油酱,可以冰箱冷藏保存,使用之前提前取出

12.

最简单的就是用蛋挞皮来烤,也不错的

杏仁奶油酱,最简单的就是用蛋挞皮来烤,也不错的

小贴士

  1. 这款酱不能直接食用,要再经过烘烤的
  • 金色霞光

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