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【奶油焦糖酱】

【奶油焦糖酱】

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需要食材

    • 糖
    • 125克
    • 冷水
    • 25克
    • 淡奶油
    • 125克
    • 海盐
    • 2克

做法步骤

1.

将糖和冷水倒入不粘锅中。

【奶油焦糖酱】,将糖和冷水倒入不粘锅中。

2.

称取淡奶油微波炉加热开。

【奶油焦糖酱】,称取淡奶油微波炉加热开。

3.

糖水加热，不要搅拌，防止返沙，起泡后端起锅抖动一下，只能抖动哦。

【奶油焦糖酱】,糖水加热，不要搅拌，防止返沙，起泡后端起锅抖动一下，只能抖动哦。

4.

继续加热，变色后立即关火，不要再加热，时间长了，酱会有苦味。

【奶油焦糖酱】,继续加热，变色后立即关火，不要再加热，时间长了，酱会有苦味。

5.

将热奶油倒入酱中搅拌均匀。

【奶油焦糖酱】,将热奶油倒入酱中搅拌均匀。

6.

搅拌好的。

【奶油焦糖酱】,搅拌好的。

7.

加入2克的海盐，没有的话食盐也可以，也可以不加。

【奶油焦糖酱】,加入2克的海盐，没有的话食盐也可以，也可以不加。

8.

完成，装瓶。

【奶油焦糖酱】,完成，装瓶。

9.

可以制作其它美食了哦😊

【奶油焦糖酱】,可以制作其它美食了哦😊

小贴士

  1. 1.糖水加热的时候不要去搅拌它，让它自行加热，否则会返沙。2.海盐没有可以不加。

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该菜谱创建于: 2018年06月05日 17:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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