豆腐蔬菜糕 宝宝辅食10M+
豆腐含有丰富的蛋白质,一周至少给宝宝吃一两次哦,我用的黑豆腐,豆腐就用一般的北豆腐就可以了,不要用很嫩的那种就可以了
需要食材
-
- 豆腐
- 一块
-
- 胡萝卜
- 半个
-
- 山药
- 一小段
-
- 淀粉
- 适量
-
- 青椒
- 半个(不辣的)
做法步骤
1.
准备好原材料
3.
胡萝卜,青椒焯水40秒
4.
焯水后捞出备用
5.
山药和豆腐一起放入辅食机中打成泥(如果干的话可以加适量的水)
6.
打好后的山药豆腐泥加入淀粉搅拌均匀(比类为2:1)
7.
将焯水放凉的蔬菜碎放入泥中搅拌均匀(1岁以内的宝宝加虾皮粉调味,一岁后的宝宝加盐调味)
8.
准备好一个模具,锅中刷一层油
9.
将蔬菜豆腐泥倒入模具中铺平,放入蒸锅中,水开后大火蒸15分钟
10.
取出容器,放凉后倒出模来
11.
用模具刻出形状各异的图案,也可以切成手指长条
12.
摆入盘中就可以给宝宝买啦,分量按自己家宝宝胃口决定
小贴士
- 一定要加淀粉,不然蒸不成形
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