宝宝辅食 10M+ 超级松软的小米饼
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小米在粗粮当中算是很好消化营养又丰富的了，加上小米又特别的养胃，所以很适合小宝宝食用。平时我们会煮个粥啊什么的，今天给大家分享的这款小米软饼，是用小米当食材来做成小饼。对于小宝宝来说，用手拿着吃锻炼手的协调能力，还可以锻炼咀嚼能力，让宝宝更聪明。 工具:料理机，电饼铛/平底锅
需要食材
-
- 小米
- 30克
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 面粉
- 90克或60克比例随意
-
- 芝麻
- 适量
-
- 火腿
- 一根
-
- 生菜
- 适量
-
- 食用油一点
做法步骤
1.
把小米提前浸泡1小时以上，泡至小米粒膨胀。
2.
然后把小米沥干水份。
3.
料理机里加入小米。
4.
然后加入面粉。这一步也可以把小米打成糊后再加，随意。
5.
然后加入140克左右的水，这个只是个大概比例，后面可以调整。水分比例大概是面粉加小米的1.5倍。启动料理机程序打成小米糊。
6.
糊糊打好后加倒入碗里。
7.
然后加入一个鸡蛋。蛋清过敏的宝宝可以去掉蛋清。
8.
搅拌均匀，一定要多搅拌，这样才会把蛋清搅拌均匀。妈妈们也可以过滤下，让米糊更细腻，我因为用的破壁所以没有过滤。
9.
面糊能成流线状滴落下来就可以了，如果这时候面糊很稀可以加入一些面粉，反之就加入一些清水。
10.
把电饼铛预热，平底锅也是一样的。抹上一点油，不用太多。
11.
用勺子把面糊倒入锅里，自动摊成一个圆，如果摊不成圆估计是面糊稠了。
12.
可以在小饼上撒上一些芝麻或者芝麻粉。
13.
待一面定型后翻面把另一面煎熟。
14.
软软的很好吃哦。
15.
还可以把面糊倒入锅里，摊成一个大大的圆形。冷锅倒入面糊，然后用工具摊薄，再加热。
16.
待一面定型后然后打入一个鸡蛋。
17.
用工具把鸡蛋打散，我用竹蜻蜓，这个买东西店家送的，正好我用上了。
18.
鸡蛋快定型的时候撒上芝麻。
19.
最后翻面抹上甜面酱。
20.
放好生菜。
21.
在放让火腿。
22.
卷起来，开吃吧。这个适合大一些的宝宝。
23.
成品图1
24.
成品图2
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