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快手咖喱土豆炖牛肉

快手咖喱土豆炖牛肉

需要食材

    • 熟牛肉
    • 250克
    • 土豆
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 洋葱
    • 半个
    • 生抽
    • 1小勺
    • 淀粉
    • 少许
    • 咖喱块
    • 45克

做法步骤

1.

胡萝卜切丁

快手咖喱土豆炖牛肉,胡萝卜切丁

2.

土豆去皮切丁

快手咖喱土豆炖牛肉,土豆去皮切丁

3.

洋葱切小块

快手咖喱土豆炖牛肉,洋葱切小块

4.

熟牛肉切小块

快手咖喱土豆炖牛肉,熟牛肉切小块

5.

加少许淀粉、生抽颠匀备用

快手咖喱土豆炖牛肉,加少许淀粉、生抽颠匀备用

6.

不粘锅加适量油烧至3成热,倒入土豆丁煎至微黄

快手咖喱土豆炖牛肉,不粘锅加适量油烧至3成热,倒入土豆丁煎至微黄

7.

倒入胡萝卜丁

快手咖喱土豆炖牛肉,倒入胡萝卜丁

8.

一起煎至表面金黄出硬痂捞出备用

快手咖喱土豆炖牛肉,一起煎至表面金黄出硬痂捞出备用

9.

原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用

快手咖喱土豆炖牛肉,原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用

10.

原锅下入1/3的洋葱块炒出香味

快手咖喱土豆炖牛肉,原锅下入1/3的洋葱块炒出香味

11.

倒入土豆丁和胡萝卜丁,加适量水煮开

快手咖喱土豆炖牛肉,倒入土豆丁和胡萝卜丁,加适量水煮开

12.

加入牛肉丁煮开

快手咖喱土豆炖牛肉,加入牛肉丁煮开

13.

关小火,加入咖喱块

快手咖喱土豆炖牛肉,关小火,加入咖喱块

14.

煮至咖喱块融化

快手咖喱土豆炖牛肉,煮至咖喱块融化

15.

最后加入香葱块煮开即可

快手咖喱土豆炖牛肉,最后加入香葱块煮开即可

16.

浇在米饭上更好吃

快手咖喱土豆炖牛肉,浇在米饭上更好吃

小贴士

  1. 1、熟牛肉也可以不用煎,只不过煎过更好吃。
  2. 2、也可以用生牛肉来制作这道菜,只是要把牛肉先煮熟,再加入其它食材。
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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