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葱香秋葵

葱香秋葵

需要食材

    • 秋葵
    • 300克
    • 葱油
    • 适量
    • 大蒜
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

提前将原材料准备好,秋葵🈶️绿秋葵和红秋葵之分,据说红秋葵营养价值更高,秋葵清洗干净去蒂

葱香秋葵,提前将原材料准备好,秋葵🈶️绿秋葵和红秋葵之分,据说红秋葵营养价值更高,秋葵清洗干净去蒂

2.

锅内倒清水烧开,将秋葵放入沸水中焯熟(大火情况下3-4分钟,自己掌握一下,时间长了口感老了,时间不够未断生)

葱香秋葵,锅内倒清水烧开,将秋葵放入沸水中焯熟(大火情况下3-4分钟,自己掌握一下,时间长了口感老了,时间不够未断生)

3.

将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却,然后捞出沥干水分装入盘中待用(如果有冰水最好)

葱香秋葵,将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却,然后捞出沥干水分装入盘中待用(如果有冰水最好)

4.

大蒜切碎倒入碗中,然后倒入提前准备好的葱油,加酱油白糖,盐调味

葱香秋葵,将大蒜切碎倒入碗中,然后倒入提前准备好的葱油,加酱油,白糖,盐调味

5.

最后把调好的酱汁儿淋在秋葵上就可以美美的食用了

葱香秋葵,最后把调好的酱汁儿淋在秋葵上就可以美美的食用了

6.

成品图哦

葱香秋葵,成品图哦

7.

是不是很有食欲呢

葱香秋葵,是不是很有食欲呢

8.

简单,大方的葱油秋葵

葱香秋葵,简单,大方的葱油秋葵

小贴士

  1. 1.秋葵焯水时时间不宜太长,以免太老影响口感
  2. 2.葱油可以增加秋葵的风味,建议放一些
  3. 3.焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽
  • 爱美食的妞儿

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