喷香四溢的美味煎饼
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煎鸡蛋，煎火腿，鲜生菜！一切都是美味煎饼的重要组成部分！爱上煎饼，爱上早餐！
需要食材
-
- 面粉
- 200g
-
- 奶油生菜
- 200g
-
- 鸡蛋
- 2颗
-
- 火腿肠
- 2根
-
- 辣酱
- 50g
-
- 番茄酱
- 10g
做法步骤
1.
准备材料如图！
2.
倒水和面！慢慢倒90克水！
3.
和面！变成乳状
4.
打入两枚鸡蛋，搅匀！
5.
将火腿肠切成细条！
6.
热锅倒油！
7.
将打好的鸡蛋液倒入锅中，煎制成鸡蛋饼！
8.
鸡蛋煎好后，可以再稍微倒一点油，锅热后就可以倒入调好的面糊了！（开小火）
9.
煎制30秒后，拿铲子轻微推动面饼，若没有粘锅了，便可以翻面了！
10.
煎制好的煎饼两面呈现金黄的色泽！
11.
准备煎制火腿肠！适当的翻面，保证火腿肠色泽饱满！吃着的时候会更香哦！
12.
将凉却的鸡蛋饼对折后切成条状！
14.
再铺上两片奶油生菜！
15.
再铺上鸡蛋条和火腿肠！
16.
最后淋上一层番茄酱！
17.
从头紧紧的翻卷！
18.
裹紧后的煎饼卷！
19.
为了方便食用，可以从煎饼中间斜切一刀！
20.
完成啦！
小贴士
- 1、其中的辣酱可以根据个人喜好而替换！比如（芝麻酱，香辣酱，番茄酱，胡椒酱等）
- 2、煎面饼时，开小火，根据个人喜好决定煎饼的厚薄程度！厚就多点面糊，薄就少点！
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