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「吃货久久」香气四溢的葱油鸡

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡

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需要食材

    • 鸡腿
    • 两只
    • 大蒜
    • 随意
    • 小葱
    • 三根
    • 辣椒油
    • 少许
    • 葱油
    • 少许
    • 姜醋
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 植物油
    • 少许
    • 生姜
    • 喜欢姜味多切几片

做法步骤

1.

准备配菜 小葱切段 准备的时候同时蒸锅烧水

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,准备配菜 小葱切段 准备的时候同时蒸锅烧水

2.

大蒜捣泥

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,大蒜捣泥

3.

鸡腿解冻（有新鲜的更好）切几刀 下刀的地方就是最后准备切块的地方

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,鸡腿解冻（有新鲜的更好）切几刀 下刀的地方就是最后准备切块的地方

4.

鸡腿装盘 建议装有点深的盘子 因为蒸完会有鸡汁 均匀铺上葱姜蒜 加些料酒和植物油

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,鸡腿装盘 建议装有点深的盘子 因为蒸完会有鸡汁 均匀铺上葱姜蒜 加些料酒和植物油

5.

锅上气后上蒸锅加盖 大火蒸15分钟

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,锅上气后上蒸锅加盖 大火蒸15分钟

6.

蒸好了 把葱姜蒜去掉

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,蒸好了 把葱姜蒜去掉

7.

盘子里的汤汁不全到了 留一点倒在之前的蒜泥碗里

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,盘子里的汤汁不全到了 留一点倒在之前的蒜泥碗里

8.

鸡腿切块 刀真的很重要😂😂

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,鸡腿切块 刀真的很重要😂😂

9.

准备调汁 推荐一下我很喜欢用的辣椒油和葱油

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,准备调汁 推荐一下我很喜欢用的辣椒油和葱油

10.

碗里加入辣椒油 葱油 醋 少许盐 味极鲜 搅拌均匀

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,碗里加入辣椒油 葱油 醋 少许盐 味极鲜 搅拌均匀

11.

摆盘（专业点应该去掉腿把 自己家吃就没必要啦）淋汁

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,摆盘（专业点应该去掉腿把 自己家吃就没必要啦）淋汁

12.

好啦！很下饭！😁

「吃货久久」香气四溢的葱油鸡,好啦！很下饭！😁

小贴士

  1. 切鸡腿一定要用专业刀 或者可以请菜场老板帮忙切好不切断

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该菜谱创建于: 2016年08月19日 19:08
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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