虾仁糙米时蔬沙拉
轻断食的时候,或者想多吃菜的时候,就会做一盘沙拉,感觉健康又好吃,感觉棒棒哒
需要食材
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- 果蔬基底:紫甘蓝,混合生菜,苦菊
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- 能量主食:糙米,水煮蛋
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- 主打食材:西兰花,圣女果,虾仁,牛油果,非再制芝士片
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- 其它:黑芝麻
做法步骤
1.
准备好食材
2.
鸡蛋煮好后切开
3.
牛油果切片
4.
摆上蔬菜基底
5.
放上提前蒸好的糙米
6.
摆好鸡蛋
7.
放上圣女果
8.
放上西兰花
9.
放好虾仁
10.
摆上牛油果
11.
撒上芝士片
12.
最后撒上黑芝麻
13.
倒上沙拉酱,自制的卡路里更合适,不过我家还有没用完的。不能浪费!过几天再来研究做酱汁吧。这个也是低卡的哦(我不是做广告的)
14.
完工
小贴士
- 沙拉还是怎么做都比较好吃的东西,因为我不爱吃冷的,所以我会把虾仁和糙米都热一下吃。
- 虾仁是提前处理好的,我用龙舌兰糖浆和黑胡椒腌制了一下,有一点甜味,我很喜欢哦。
- 食用糙米注意2点,1选择无农药(少农药)的糙米,2煮饭前糙米要用水泡一段时间(夏季6小时,冬季12小时)。我用小炖锅来做糙米,可能因为时间长,一直觉得很软,没有传说中很硬的感觉。
- 至于芝士,虽然卡路里有点高,但是我爱吃呀!记得选用非再制芝士,你问有什么区别,额,这个,哪天我去超市给照一堆配方表,你就知道有什么区别了。
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