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壹人食/阳光营养早餐

壹人食/阳光营养早餐

需要食材

    • 培根
    • 两片
    • 芦笋
    • 两根
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 米仁
    • 50克
    • 燕麦
    • 50克
    • 山楂膏
    • 一片
    • 少许
    • 冰糖
    • 少许
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

米仁与燕麦同炖至熟烂、加冰糖少许

壹人食/阳光营养早餐,米仁与燕麦同炖至熟烂、加冰糖少许

2.

准备好食材,清洗干净。

壹人食/阳光营养早餐,准备好食材,清洗干净。

3.

芦笋切段(略大于培根宽度,我切短了)

壹人食/阳光营养早餐,芦笋切段(略大于培根宽度,我切短了)

4.

鸡蛋打入小碟,放少许料酒(4、5滴),少许盐(7、8粒)

壹人食/阳光营养早餐,鸡蛋打入小碟,放少许料酒(4、5滴),少许盐(7、8粒)

5.

培根用沸烫1分钟

壹人食/阳光营养早餐,培根用沸水烫1分钟

6.

芦笋用沸水烫一分钟

壹人食/阳光营养早餐,芦笋用沸水烫一分钟

7.

鸡蛋水煮至七八成熟(按个人口味定)

壹人食/阳光营养早餐,鸡蛋水煮至七八成熟(按个人口味定)

8.

锅放少许油、盐至五成热

壹人食/阳光营养早餐,锅放少许油、盐至五成热

9.

加入培根煎熟,摊盘上

壹人食/阳光营养早餐,加入培根煎熟,摊盘上

10.

再放芦笋煎熟

壹人食/阳光营养早餐,再放芦笋煎熟

11.

芦笋摊在培根里,用筷子卷好

壹人食/阳光营养早餐,芦笋摊在培根里,用筷子卷好

12.

山楂切块装盘

壹人食/阳光营养早餐,山楂切块装盘

13.

最后全部出锅,装盘、成品如图。

壹人食/阳光营养早餐,最后全部出锅,装盘、成品如图。

小贴士

  1. 鸡蛋用水煮不油腻,
  2. 先煎培根再煎芦笋味道鲜美,
  3. 米仁燕麦费时间放在最早煮。
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