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烤土豆皮

烤土豆皮

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 油浸金枪鱼
    • 1盒
    • 培根
    • 1片
    • 黑胡椒碎
    • 少许
    • 马苏里拉芝士
    • 少许
    • 披萨草
    • 少许
    • 黄油
    • 适量
    • 沙拉酱
    • 1勺
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

土豆彻底清洁外皮

烤土豆皮,土豆彻底清洁外皮

2.

把土豆对半切开,刷上黄油

烤土豆皮,把土豆对半切开,刷上黄油

3.

放入烤箱200度烤50分钟左右

烤土豆皮,放入烤箱200度烤50分钟左右

4.

烤至土豆变软,把里面的土豆泥掏空,稍微留下一层

烤土豆皮,烤至土豆变软,把里面的土豆泥掏空,稍微留下一层

5.

如果感觉土豆皮不够脆可以再次刷黄油烤一会,自己掌握

烤土豆皮,如果感觉土豆皮不够脆可以再次刷黄油烤一会,自己掌握

6.

土豆泥里加点沙拉酱拌匀备用

烤土豆皮,土豆泥里加点沙拉酱拌匀备用

7.

准备好的配料:培根切成小粒、挖出的土豆泥已经加入沙拉酱拌匀了、油浸金枪鱼、马苏里拉芝士

烤土豆皮,准备好的配料:培根切成小粒、挖出的土豆泥已经加入沙拉酱拌匀了、油浸金枪鱼、马苏里拉芝士

8.

在土豆里加入挖出来的土豆泥、金枪鱼

烤土豆皮,在土豆里加入挖出来的土豆泥、金枪鱼

9.

放入马苏里拉芝士、培根碎、撒上黑胡椒碎、披萨草和葱花

烤土豆皮,放入马苏里拉芝士、培根碎、撒上黑胡椒碎、披萨草和葱花

10.

放入预热好的烤箱200度烤15分钟至芝士融化

烤土豆皮,放入预热好的烤箱200度烤15分钟至芝士融化

11.

把烤好的半个土豆再对半切开,放入预热好的烤箱200度又烤了10分钟

烤土豆皮,把烤好的半个土豆再对半切开,放入预热好的烤箱200度又烤了10分钟

12.

出炉

烤土豆皮,出炉

13.

成品图

烤土豆皮,成品图

小贴士

  1. 这道菜是我自己试验的,很费时间,关键烤了好久还是不脆!下次土豆皮试试用油炸,看看效果如何
  • 麦子老妈

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