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巧克力曲奇

巧克力曲奇

需要食材

    • 低粉
    • 170克
    • 法芙娜可可粉
    • 12克
    • 鸡蛋
    • 25克
    • 2克
    • 糖粉
    • 85克
    • 黄油
    • 100克
    • 纯牛奶
    • 80克
    • 黑巧克力
    • 35克

做法步骤

1.

准备好材料。

巧克力曲奇,准备好材料。

2.

纯牛奶和巧克力隔水融化。!

巧克力曲奇,纯牛奶和巧克力隔水融化。!

3.

融化好的巧克力糊。

巧克力曲奇,融化好的巧克力糊。

4.

黄油,糖粉,盐混合。

巧克力曲奇,黄油,糖粉,盐混合。

5.

打发到羽毛状。

巧克力曲奇,打发到羽毛状。

6.

加入鸡蛋打发。

巧克力曲奇,加入鸡蛋打发。

7.

分次倒入巧克力糊。

巧克力曲奇,分次倒入巧克力糊。

8.

然后用电动打蛋器稍微打发一下。

巧克力曲奇,然后用电动打蛋器稍微打发一下。

9.

加入过筛的低粉和法芙娜可可粉

巧克力曲奇,加入过筛的低粉和法芙娜可可粉。

10.

装起来放裱花袋,挤到烤盘上面,我用的2D裱花嘴。

巧克力曲奇,装起来放裱花袋,挤到烤盘上面,我用的2D裱花嘴。

11.

烤箱200度预热10分钟,然后再200度烤15~18分钟。

巧克力曲奇,烤箱200度预热10分钟,然后再200度烤15~18分钟。

12.

出炉以后晾凉,放玻璃瓶装起来。

巧克力曲奇,出炉以后晾凉,放玻璃瓶装起来。
  • 江西赣州~陈姐

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