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番茄厚烧蛋

番茄厚烧蛋

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需要食材

    • 番茄
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 6个
    • 白砂糖
    • 盐

做法步骤

1.

将番茄皮十字切一下，用热水烫后，剥皮

番茄厚烧蛋,将番茄皮十字切一下，用热水烫后，剥皮

2.

将番茄切块剁碎

番茄厚烧蛋,将番茄切块剁碎

3.

鸡蛋打散，过滤蛋液，充分搅拌

番茄厚烧蛋,鸡蛋打散，过滤蛋液，充分搅拌

4.

将番茄和鸡蛋充分混合，加入盐和白砂糖

番茄厚烧蛋,将番茄和鸡蛋充分混合，加入盐和白砂糖

5.

在平底锅中加入适量油，倒入适量蛋液平铺在锅底

番茄厚烧蛋,在平底锅中加入适量油，倒入适量蛋液平铺在锅底

6.

中火煎熟蛋液直至周边熟透翘起

番茄厚烧蛋,中火煎熟蛋液直至周边熟透翘起

7.

将这一层蛋卷起来，放在边边上。在边上倒上适量蛋液。

番茄厚烧蛋,将这一层蛋卷起来，放在边边上。在边上倒上适量蛋液。

8.

同样的步骤重复，直至所有蛋液用完

番茄厚烧蛋,同样的步骤重复，直至所有蛋液用完

9.

卷起后在锅里再煎一会儿

番茄厚烧蛋,卷起后在锅里再煎一会儿

10.

翻过来将蛋卷封口

番茄厚烧蛋,翻过来将蛋卷封口

11.

将蛋卷中间切断，上面散适量番茄碎

番茄厚烧蛋,将蛋卷中间切断，上面散适量番茄碎

小贴士

  1. 这样的番茄炒蛋，每一口都是番茄和鸡蛋，幸福满满。

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该菜谱创建于: 2017年05月22日 20:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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