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动物饼干

动物饼干

需要食材

    • 黄油
    • 120克
    • 全蛋
    • 1个
    • 低粉
    • 300克
    • 糖粉
    • 100克
    • 可可粉
    • 5克
    • 抹茶粉
    • 5克

做法步骤

1.

准备好所有食材,黄油提前放在室温下回软,然后切成小块用打蛋器打发,将糖粉分次加入到黄油中,打至黄油颜色变白;

动物饼干,准备好所有食材,黄油提前放在室温下回软,然后切成小块用打蛋器打发,将糖粉分次加入到黄油中,打至黄油颜色变白;

2.

蛋打成蛋液后分2-3次加入到黄油中,充分混合均匀;

动物饼干,蛋打成蛋液后分2-3次加入到黄油中,充分混合均匀;

3.

加入过筛后的粉到2拌匀;

动物饼干,加入过筛后的粉到2拌匀;

4.

各取2小份面团,分别加入可可粉和抹茶粉揉匀,放入冰箱冷藏30分钟;

动物饼干,各取2小份面团,分别加入可可粉和抹茶粉揉匀,放入冰箱冷藏30分钟;

5.

将冷藏过的原色面团擀成薄片,将可可面团或者抹茶面团擀薄后随意的撕成小片放在上面,用自己喜欢的动物饼干模子压出形状;

动物饼干,将冷藏过的原色面团擀成薄片,将可可面团或者抹茶面团擀薄后随意的撕成小片放在上面,用自己喜欢的动物饼干模子压出形状;

6.

175度10-15分钟烤至上色即可。

动物饼干,175度10-15分钟烤至上色即可。

小贴士

  1. 1、面粉务必要过筛。
  2. 2、不同的烤箱,时间和温度需做调整。
  3. 3,至于饼干模具,用现成的就可以.
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