椒盐玉米粒
中国营养学会倡导大家“多吃谷物粗粮,少吃精米白面”,比如玉米糨所含的粗纤维,比我们常吃的精米、精面高4-10倍,而且玉米中含有大量的镁无素,能促进体内废物及时排出。特别是对于相减肥的朋友是不错的选择。这款椒盐玉米粒在Nicole的“我的轻食主张”中学到了。欲想减肥朋友一起轻食吧!”
需要食材
-
- 甜玉米
- 400克
-
- 土鸡蛋
- 1个
-
- 椒盐
- 适量
-
- 葱
- 1棵
做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
玉米剥粒洗净。
3.
锅中水烧开倒入玉米粒焯熟。
4.
煮熟的玉米粒沥水捞出 。
5.
鸡蛋打散。
6.
倒入晾凉的熟玉米粒中。
7.
加入生粉。
8.
用筷子搅拌均匀。(让玉米粒均匀的裹上蛋液)
9.
热锅下油,油量比平时炒菜多一些。
10.
小火,倒入玉米粒。不要立即用铲拨动。等半分钟左右再用铲搅散,稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。
12.
成品
小贴士
- 炒时不需要不停翻动,要使玉米粒与油充分接触。
- 不喜欢油多的可以适当减量。
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