肉丝鲜虾炒面
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需要食材
-
- 面条 鲜虾
- 400g（2人份） 100g
-
- 卷心菜
- 300g
-
- 五香豆干
- 3片
-
- 瘦肉
- 100g
-
- 青椒
- 1个
-
- 洋葱
- 小半个
-
- 小葱
- 2棵
-
- 食用油
-
- 生抽
-
- 老抽
-
- 鸡精
-
- 料酒
做法步骤
1.
锅里开水煮开，面条根据买的外包装时间煮熟即可，不要太糊哦；
2.
煮好的面条，捞出，用清水冲下，沥干备用；
3.
鲜虾水里稍稍煮下，3分钟左右；
4.
虾捞出，冲洗下，沥干；
5.
卷心菜切好，清洗，沥干；
7.
锅里倒入适量的油，五六成热，先倒入肉丝过个油，然后倒入煮好的虾一起翻炒；
9.
豆干丝、洋葱丝、青椒丝一起倒入翻炒；
10.
放卷心菜，炒匀；
12.
关火，最后放入葱花炒匀即可；
13.
出锅，装盘。
小贴士
- 我这里的都是俩人份的料哦！单身狗请减半！嘿嘿！
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- Camilla食尚味
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唯有美食与爱不可辜负！简单的食材，用心烹制美味的家常！
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