鲜虾意面
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第一次吃这么细的意面，关键是人家还有一个很好听的名字——欧丽薇兰天使意面，真正的意大利原产进口意大利面，纯正意式风味，纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘。吃起来Q弹爽滑，色泽浪漫诱人，质感无可挑剔，啧啧啧，再配上虾仁、小番茄、洋葱和西兰花，甩某个客的意面八条街。
需要食材
-
- 欧丽薇兰天使意面
- 200克
-
- 鲜虾
- 适量
-
- 西兰花
- 半个
-
- 小番茄
- 8个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 黑胡椒酱
- 1汤勺
-
- 黑胡椒碎
- 适量
-
- 食盐
- 1勺
-
- 食用油
- 半碗
做法步骤
1.
准备食材。
2.
烧水煮面。
3.
水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。
5.
煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。
6.
炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。
7.
油烧热之后倒入虾头。
8.
用中小火熬出虾油。
9.
捞出虾头，放入虾仁翻炒。
10.
虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。
11.
倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。
12.
放入意面翻炒一下。
13.
加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
14.
放入虾仁。
15.
翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。
16.
出锅。
17.
特别受欢迎
18.
百吃不腻。
小贴士
- 1、这种面煮的时间不用太长，煮的时候放一勺食盐，煮出来的面更好吃。
- 2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。
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厨友评论
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- 格蓝蓝
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这家伙很懒,什么都没有留下
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