《红薯马蹄玉米羹》
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这几日 母亲的到来 给我的心情带来了无比的喜悦和幸福 小时候的我常喝母亲给我煮的红薯汤 虽然只有单一的红薯 但喝着心里总是那么暖暖的特有幸福温暖的感觉 开春了 马蹄上市 给母亲做个我为她做的红薯马蹄玉米羹 马蹄和杂粮搭配着做羹 不用添加任何淀粉之内的辅料 就能做出清爽绵糯的羮 其口感层次丰富 营养匀衡 是一款老少皆宜的健康美食 来 让我们一起做起来吧
需要食材
-
- 红薯
- 400g
-
- 马蹄（荸荠）
- 4颗
-
- 豌豆 玉米粒
- 适量
-
- 冰糖
- 30g（可跟个人口感定）
做法步骤
2.
马蹄去皮切碎
3.
红薯去皮切块
4.
红薯上锅蒸熟
5.
蒸熟后压成泥状
6.
红薯泥加500毫升清水
7.
搅匀
8.
放入豌豆、玉米粒
9.
大火煮开 小火慢熬10分钟
10.
加入马蹄、冰糖
11.
煮至冰糖熔化即可
12.
放上薄荷叶 给羮增添了不一样的香味（可免）
13.
清爽绵糯
14.
成品
小贴士
- 操作简单 关键就是火候的掌控
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一个人的美食 是另一个人的毒药Vx：Swj-981703
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