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自家泡椒鸡爪

自家泡椒鸡爪

需要食材

    • 鸡爪
    • 两斤
    • 西芹
    • 两瓣
    • 胡萝卜
    • 一根
    • 红辣椒
    • 5只
    • 香菜
    • 一小把
    • 小米辣
    • 两包
    • 白醋
    • 半瓶
    • 生姜
    • 一大块
    • 蒜头
    • 半个
    • 八角
    • 三四个
    • 香叶
    • 两片
    • 花椒
    • 几粒
    • 白酒
    • 一小勺

做法步骤

1.

先处理好鸡爪,捞好切好

自家泡椒鸡爪,先处理好鸡爪,捞好切好

2.

洗好切好配菜,胡萝卜西芹红辣椒香菜,如图

自家泡椒鸡爪,洗好切好配菜,胡萝卜、西芹、红辣椒、香菜,如图

3.

将配菜放入鸡爪锅里,添加其他配料,大蒜、生姜八角香叶花椒、小米辣...

自家泡椒鸡爪,将配菜放入鸡爪锅里,添加其他配料,大蒜、生姜、八角、香叶、花椒、小米辣...

4.

这个是我用的小米辣,一包一块钱,我只放了两包,你们可以按个人口味酌情添加...

自家泡椒鸡爪,这个是我用的小米辣,一包一块钱,我只放了两包,你们可以按个人口味酌情添加...

5.

这个是糯米白醋,放半瓶

自家泡椒鸡爪,这个是糯米白醋,放半瓶

6.

这个白酒特别香,我只放了几口就香的不得了

自家泡椒鸡爪,这个白酒特别香,我只放了几口就香的不得了

7.

盐和味精要放到汁有味道

自家泡椒鸡爪,盐和味精要放到汁有味道

8.

加入半瓶白醋,一勺白酒,然后加矿泉水没过所有材料...

自家泡椒鸡爪,加入半瓶白醋,一勺白酒,然后加矿泉水没过所有材料...

9.

然后用保鲜膜封好锅口,静置6小时,就可拆封食用了....

自家泡椒鸡爪,然后用保鲜膜封好锅口,静置6小时,就可拆封食用了....

小贴士

  1. 这是什么呢?不是很明白,但是我还是认真填写下
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