给牛油果一个造型
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今天是农历正月十五，又是一个团圆欢乐的日子，首先祝大家节日快乐！一早醒来打开冰箱，还剩一个牛油果，长着一个小清新的内陷却没有小清新的味道，当然我两母子并不排斥单吃，但一成不变的吃法宝宝会腻啊，正琢磨着怎样把它消灭，正好发现了宝宝的奶奶给宝宝买了豆腐，那就来一个牛油果配豆腐吧，豆腐的“腐”与“福”同音，在这团圆的日子里吃一道寓意满满菜，祈求宝宝福气满满的
需要食材
-
- 牛油果
- 1个
-
- 豆腐
- 一块
-
- 芝麻
- 少量
-
- 生抽
- 适量
-
- 芝麻油
- 适量
做法步骤
2.
把牛油对半切开
3.
对于不懂把牛油果切得美丽的童鞋，来学习哦，把对半切开后的牛油果切块，很重要哦，接下来的颜值就靠这步啦
4.
然后把皮去掉，就成了规则光滑的块状啦
5.
接下来把豆腐切成大小一样的块状
7.
撒上少量炒香的熟芝麻
8.
然后把牛油果片跟豆腐片轮流摆盘，撒上少量炒香的熟芝麻，记住豆腐可要小心拿哦
9.
还剩半个牛油果怎么办呢，不想一成不变又是以上那种摆法，来点创意，用弧度不太大的调羹轻轻把它挖出
10.
出来了，美美哒，嘻嘻
11.
把剩下的豆腐用条羹拌成羹
12.
把一勺放到核心位置用条羹背按压平整
13.
同样的步骤，才豆腐羹放到牛油果壳里用条羹背按压平整，放上牛油核
14.
好啦，大功告成，放到蒸锅里加加热，七八分钟左右，摆桌，开吃啦，喜欢原汁原味的可以用勺子一勺豆腐一勺牛油果这样吃，喜欢重口点的可以用我以上配的酱汁淋上去吃，因为宝宝要吃，我就没有淋上去了哦，配上一碗香软的米粉，小清新的口感充满整个口腔哦
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一岁四个月宝妈
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