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栗子慕斯

栗子慕斯

需要食材

    • 栗子
    • 10个
    • 奶油芝士
    • 100克
    • 牛奶
    • 50克
    • 吉利丁
    • 10克
    • 奶油
    • 30克
    • 可可粉
    • 少许
    • 柠檬皮屑
    • 少许
    • 35克

做法步骤

1.

熟的栗子剥了弄碎

栗子慕斯,熟的栗子剥了弄碎

2.

用刀或擀面杖进一步碾碎(我保留了部分颗粒)

栗子慕斯,用刀或擀面杖进一步碾碎(我保留了部分颗粒)

3.

奶油芝士加入白砂,稍稍加热融化,用打蛋器搅匀

栗子慕斯,奶油芝士加入白砂糖,稍稍加热融化,用打蛋器搅匀

4.

加入牛奶

栗子慕斯,加入牛奶

5.

柠檬皮擦成碎屑

栗子慕斯,柠檬皮擦成碎屑

6.

同样加入奶油芝士中

栗子慕斯,同样加入奶油芝士中

7.

加入栗子蓉

栗子慕斯,加入栗子蓉

8.

将所有原料搅拌均匀,冷却

栗子慕斯,将所有原料搅拌均匀,冷却

9.

吉利丁粉倒入碗中加水

栗子慕斯,吉利丁粉倒入碗中加水

10.

隔水融化成液体,加入原料中搅匀

栗子慕斯,隔水融化成液体,加入原料中搅匀

11.

装入你喜欢的容器中,放入冰箱冷藏2-3小时

栗子慕斯,装入你喜欢的容器中,放入冰箱冷藏2-3小时

12.

完成后取出,撒上可可粉,放上装饰用的栗子仁

栗子慕斯,完成后取出,撒上可可粉,放上装饰用的栗子仁

13.

然后就可以吃啦!

栗子慕斯,然后就可以吃啦!
  • 应小枫

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不爱旅游的吃货不是好厨子~
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