宝宝辅食：南瓜苹果炊饭
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南瓜软绵绵，苹果脆脆清甜，赶紧让宝宝品味南瓜酱汁包裹着的美味米饭吧！18M+ 南瓜软绵绵 口感浓厚 苹果脆脆清甜 再加上甜豌豆的清香 嘿嘿，又创造了一种秋日新吃法！ 秋天南瓜粉粉又香甜 赶紧让宝宝品味南瓜酱汁包裹着的美味米饭吧 这次苹果是等米饭快煮好的时候加入的 可以有些许脆脆的口感 也可以更好保留营养物质
需要食材
-
- 大米
- 100g
-
- 南瓜
- 120g
-
- 苹果
- 小半个
-
- 五花肉
- 600g
-
- 甜豌豆
- 30-40颗
-
- 水
- 300g
-
- 植物油
- 少许
-
- 盐、淀粉
- 少许（可不加）
-
- 》水量大家需要灵活调整，小芽用的米需加的水要多点，而且我喜欢米饭软一点的口感。
-
- 》苹果丁的大小，大家根据宝宝月龄处理，大宝宝可以处理大一点，小小宝切很小，甚至搅拌成泥加入。
做法步骤
2.
用玉米淀粉、少许盐将五花肉片腌制一会，大点的宝宝，还可以增加姜丝、宝宝酱油来腌制调味。
3.
热锅，少许油，倒入五花肉片翻炒至表面有点泛金黄。
4.
下南瓜丁和甜豌豆，翻炒至南瓜变软，小芽中火大概翻炒了5-6分钟左右。
5.
倒入控干的大米，和南瓜甜豌豆翻炒均匀，中火大概翻炒2-3分钟。 》要更加好吃，一定要把米也炒下，可以增加香气，炒米时已香得令人发指，最后做好肯定好吃，嘿嘿。
6.
加少许盐调味，并翻炒拌匀。
7.
把步骤6中炒好的大米混合物放入电饭锅，倒入300g水（大米：水=1：3），并且翻拌均匀，按下电饭锅煮饭模式就可以了。 》煮饭期间，把苹果去皮切丁备用，米饭煮好前10分钟再处理即可，不然容易被氧化。
8.
离煮好还有8分钟左右，在上面均匀撒上苹果丁。 》也可以等米饭煮好后再加入苹果丁，然后重新按下煮饭模式5-8分钟断开，这样可能还会有一些锅巴。
9.
煮好，保温5分钟左右再出锅。 》如果水多了，可以多保温焖一段时间，也可以盛出用炒锅收汁。
10.
用饭勺翻拌均匀就可以吃啦 》煮好后南瓜变得非常软，搅拌后直接变成南瓜酱包裹住米饭，软绵绵很好吃哈。
11.
装盘
12.
口感清甜，入口香味浓郁
13.
扒拉几下就吃完了哈
小贴士
- 一、适合年龄：18个月以上，更小的宝宝宝需把苹果丁处理更小或搅拌成泥加入。
- 难度：易
- 制作时间：40-50分钟
- 用具：刀、砧板、炒锅/平底锅、电饭锅
- 二、小贴士
- 1、米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以省去浸泡米饭这个步骤，注意煮饭的水量建议大米：水=1：3左右。
- 2、也可以用砂锅焖。
- 3、水加多了没关系的，继续通电保温，慢慢就会收干了。
- 4、强调下哈：炒米的步骤不建议大家省略。
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