莲蓉蛋黄月饼#中秋食饼记#
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需要食材
-
- 面粉
- 100g
-
- 枧水
- 1g
-
- 莲蓉
- 200g
-
- 咸蛋黄
- 6颗
-
- 转化糖浆
- 75g
-
- 玉米油
- 25g
做法步骤
1.
蛋黄放入烤箱中层180度8分钟，烤熟
3.
莲蓉分20ｇ每个，包入蛋黄
4.
面醒好，分成10个剂子，包入馅料，慢慢包好，放入磨具压成喜欢的形状
5.
放入烤箱中层180度，20分钟，，表面喷一点水，中途两次拿出刷上蛋液，等待美味出锅吧！
6.
月饼放置两天回油，口感更好哦！😜😜😜
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