家常版肉臊子
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好吃，方便易保存。拌面，拌饭香喷喷
需要食材
-
- 猪肉末
- 一斤
-
- 葱
- 五根
-
- 蒜苗
- 六根
-
- 料酒
- 两勺
-
- 食用油
- 适量
-
- 猪油
- 两大勺
-
- 甜面酱
- 两大勺
-
- 十三香
- 两小勺
-
- 老抽
- 一大勺
-
- 盐
- 适量
-
- 味精
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 花椒
- 适量
做法步骤
1.
将猪肉末放入容器内静置五分钟，使残留的血水倒出
3.
热锅冷油，待油温至八成热
4.
倒入猪肉末炒至肉末变色，分散均匀
7.
待汤汁收干，放入猪油，葱末，蒜苗末
8.
翻炒均匀即可
9.
炒完，盛出！煮一碗面，加上两勺肉臊子，香喷喷的，棒棒哒！没有菜，我也可以吃两碗😂😝
小贴士
- 大勺按照平时喝汤勺的份量！小勺按照汤勺的一半的份量
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- 锁骨的鱼
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吃货的人生，是不需要解释滴！
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