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蚂蚁上树

蚂蚁上树

需要食材

    • 龙口粉丝
    • 一小把
    • 五花肉
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 豆鼓香辣酱
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

粉丝提前用冷泡15分钟,再放入烧开水的锅中煮半分钟后取出沥干水备用。

蚂蚁上树,粉丝提前用冷水泡15分钟,再放入烧开水的锅中煮半分钟后取出沥干水备用。

2.

五花肉剁碎,、蒜切碎、切丝备用。

蚂蚁上树,五花肉剁碎,葱、蒜切碎、姜切丝备用。

3.

锅内放入油,放入葱、姜、蒜爆香

蚂蚁上树,锅内放入油,放入葱、姜、蒜爆香

4.

再放入肉碎爆炒至肉微金黄

蚂蚁上树,再放入肉碎爆炒至肉微金黄

5.

调入适量盐、豆瓣酱、生抽和一点点的,翻炒均匀

蚂蚁上树,调入适量盐、豆瓣酱、生抽和一点点的糖,翻炒均匀

6.

最后放入粉丝和一点水

蚂蚁上树,最后放入粉丝和一点水

7.

焖至粉丝变软,汤汁浓稠即可

蚂蚁上树,焖至粉丝变软,汤汁浓稠即可
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