糯米鸡翅
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隔三差五的总要折腾些糯米做的美食，全家人都喜欢吃。 对不折不扣的糯米控如我来说， 吸足汤汁的糯米，软糯入味，鸡肉鲜嫩，不过对糯米控来说，还是糯米完胜肉肉！ 希望春节家宴上大小朋友们都能喜欢
需要食材
-
- 糯米
- 100克
-
- 鸡翅
- 8个
-
- 蚝油
- 1汤匙
-
- 料酒
- 1/2汤匙
-
- 生抽
- 1汤匙
-
- 黑胡椒粉
- 1/2茶匙
-
- 姜
- 2片
-
- 葱
- 3根
-
- 盐
- 1茶匙
做法步骤
1.
准备所需材料，提前将糯米用清水浸泡一晚上。
3.
糯米沥干水份，将腌制好的鸡翅均匀地蘸上一层糯米。
4.
盘子里铺上薄薄一层糯米，摆放上蘸了糯米的鸡翅。
5.
蒸锅里倒入足量清水，水开后将鸡翅放在蒸笼里，蒸40分钟左右即可。
小贴士
- 糯米要提前充分浸泡透，这样才容易蒸熟，并且糯米的口感也会更好。
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- 薄灰
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