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荷叶糯米鸡翅

荷叶糯米鸡翅

需要食材

    • 糯米
    • 300g
    • 鸡翅中
    • 6个
    • 荷叶
    • 6张
    • 少许
    • 少许
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 少许
    • 蚝油
    • 少许

做法步骤

1.

鸡翅洗净,用牙签戳些小洞,帮助入味

荷叶糯米鸡翅,鸡翅洗净,用牙签戳些小洞,帮助入味

2.

、蒜放入

荷叶糯米鸡翅,姜、蒜放入

3.

加点料酒生抽

荷叶糯米鸡翅,加点料酒、生抽

4.

再加一点点的蚝油,最起码腌制一小时以上,否则没味

荷叶糯米鸡翅,再加一点点的蚝油,最起码腌制一小时以上,否则没味

5.

提前半小时浸泡荷叶

荷叶糯米鸡翅,提前半小时浸泡荷叶

6.

糯米也提前浸泡一会,然后上锅蒸熟

荷叶糯米鸡翅,糯米也提前浸泡一会,然后上锅蒸熟

7.

香菇泡发

荷叶糯米鸡翅,香菇泡发

8.

家里有现成的话,可以再准备一些甜玉米、小豌豆,香肠、香菇,没有的话不放也可以

荷叶糯米鸡翅,家里有现成的话,可以再准备一些甜玉米、小豌豆,香肠、香菇,没有的话不放也可以

9.

蒸好的糯米饭倒上生抽,

荷叶糯米鸡翅,蒸好的糯米饭倒上生抽,

10.

搅拌均匀

荷叶糯米鸡翅,搅拌均匀

11.

取一张荷叶,把糯米平铺,放上鸡翅中和配菜

荷叶糯米鸡翅,取一张荷叶,把糯米平铺,放上鸡翅中和配菜

12.

荷叶下面的往上折,左边右边的向中间折,上面的往下折,包完后旺火蒸25分钟即可

荷叶糯米鸡翅,荷叶下面的往上折,左边右边的向中间折,上面的往下折,包完后旺火蒸25分钟即可

13.

可以吃啦……

荷叶糯米鸡翅,可以吃啦……

14.

OK!

荷叶糯米鸡翅,OK!
  • 霖的吃货铺

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