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什锦炒面

什锦炒面

需要食材

    • 熟乌冬面
    • 300克
    • 牛肉丝
    • 100克
    • 水发香菇丝
    • 80克
    • 扁豆丝
    • 100克
    • 青椒丝
    • 50克
    • 胡萝卜丝
    • 30克
    • 红椒丝
    • 25克
    • 洋葱丝
    • 50克
    • 姜丝
    • 10克

做法步骤

1.

准备好所有材料

什锦炒面,准备好所有材料

2.

先用盐、胡椒粉、黄酒、湿淀粉把牛肉丝浆好

什锦炒面,先用盐、胡椒粉、黄酒、湿淀粉把牛肉丝浆好

3.

炒锅上火烧热,注入适量花生油滑散肉丝

什锦炒面,炒锅上火烧热,注入适量花生油滑散肉丝

4.

然后下入洋葱丝和姜丝煸炒出香味儿

什锦炒面,然后下入洋葱丝和姜丝煸炒出香味儿

5.

下入香菇丝和扁豆丝煸炒,扁豆丝煸炒到八分熟时

什锦炒面,下入香菇丝和扁豆丝煸炒,扁豆丝煸炒到八分熟时

6.

烹入黄酒和酱油炒匀

什锦炒面,烹入黄酒和酱油炒匀

7.

再倒入蚝油、鸡粉、胡椒粉调味,之后再下入胡萝卜丝、青椒丝等炒匀

什锦炒面,再倒入蚝油、鸡粉、胡椒粉调味,之后再下入胡萝卜丝、青椒丝等炒匀

8.

最后倒入乌冬面快速翻炒均匀便可出锅码盘。至此,操作全部完成,共用时8分钟

什锦炒面,最后倒入乌冬面快速翻炒均匀便可出锅码盘。至此,操作全部完成,共用时8分钟
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