海苔全麦苏打饼
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需要食材
-
- 全麦粉
- 100克
-
- 海苔
- 2片（取5克）
-
- 牛奶
- 25克
-
- 蛋液
- 25克（约½个蛋）
-
- 橄榄油
- 15克
-
- 盐
- 四分之一茶匙
-
- 干酵母
- 四分之一茶匙
-
- 小苏打
- 八分之一茶匙
做法步骤
1.
取出你家的料理爱机，先把海苔用手撕成碎片，然后扔进料理机开动强劲的马达打成碎末。最后取5g使用就可以了。
2.
牛奶稍微喝水加热下，大约保持30度左右，然后放入酵母混合。静置备用。
4.
握在手心里的团儿，戴手套的目的是让乃们看得干净清爽，仅此而已...
5.
封上保鲜膜，静置30分钟以上。
6.
桌面铺上油纸，再放上发酵好的面团按扁，最后盖上保鲜膜，将面团擀成2mm左右厚的薄片。
7.
用刀分割成小块，用刀叉在表面戳些小洞，然后面饼摊开分布油纸上，放上烤盘。
8.
塞进预热好180°的烤箱，上下火烤15分钟左右。隔着烤箱门，你能闻到阵阵飘香的！∩_∩
小贴士
- 545大卡/170g，平均320大卡/100g。吃东西不能光看热量，富含膳食纤维的全麦做饼干，会延缓碳水的吸收，升血糖慢，相对不易变胖，健康加价。即便这款饼干相对健康，毕竟有热量的存在，也需要控量节制。平时赶时间作为干粮携带，或是肚子饿了，把它作为临时充饥很是不错哒！
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