紫薯面包
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需要食材
-
- 高粉
- 150克
-
- 紫薯泥
- 50克
-
- 清水
- 65克
-
- 蛋
- 40克
-
- 细糖
- 15克
-
- 酵母
- 2.5克
-
- 盐
- 1/4小勺
-
- 黄油
- 25克
-
- 馅：紫薯泥
- 230克
-
- 馅：糖
- 15克
-
- 馅：练乳
- 10克
-
- 馅：液化黄油
- 20克
-
- 馅：牛奶
- 15克
做法步骤
2.
紫薯泥全部材料混合，用手捏成长橄形
3.
面团分6个小剂子，松驰10分钟，捏圆擀扁包馅两头捏紧，卷起来
4.
用小刀切开一分为二，用擀面杖沾点水沾点白芝麻，转沾在紫薯中心，
5.
进烤箱发酵2倍大，刷蛋液，180度烤15至18分钟即可
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