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卤蛋

卤蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 卤水

做法步骤

1.

鸡蛋煮熟，放入冷水中浸泡一会，剥壳备用

卤蛋,鸡蛋煮熟，放入冷水中浸泡一会，剥壳备用

2.

均匀的在鸡蛋上划上几刀，方面入味

卤蛋,均匀的在鸡蛋上划上几刀，方面入味

3.

卤水烧开后关火，鸡蛋放入卤水中浸泡半小时(卤水是我自己做的，我的菜谱里有卤水的做法，个人觉得家里有卤水挺方便的，想吃卤味可以随时自己做)

卤蛋,卤水烧开后关火，鸡蛋放入卤水中浸泡半小时(卤水是我自己做的，我的菜谱里有卤水的做法，个人觉得家里有卤水挺方便的，想吃卤味可以随时自己做)

4.

浸泡到颜色变深，开火煮三分钟，然后关火继续浸泡半小时，然后再开火煮三分钟

卤蛋,浸泡到颜色变深，开火煮三分钟，然后关火继续浸泡半小时，然后再开火煮三分钟

5.

然后再继续浸泡十分钟，煮开后即可出锅

卤蛋,然后再继续浸泡十分钟，煮开后即可出锅

6.

捞出冷却就可以吃啦

卤蛋,捞出冷却就可以吃啦

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该菜谱创建于: 2015年11月04日 12:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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