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黄豆苦瓜猪骨汤

黄豆苦瓜猪骨汤

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需要食材

    • 猪骨
    • 一条
    • 黄豆
    • 苦瓜
    • 一条
    • 盐
    • 香菜

做法步骤

1.

猪骨焯水洗净放入煮开水的砂锅中。

黄豆苦瓜猪骨汤, 猪骨焯水洗净放入煮开水的砂锅中。

2.

黄豆用清水泡发后洗净。

黄豆苦瓜猪骨汤,黄豆用清水泡发后洗净。

3.

和猪骨可一同放入砂锅中。

黄豆苦瓜猪骨汤,和猪骨可一同放入砂锅中。

4.

煮开后捞去上面的浮末。转中小火盖上盖子煲40分钟。

黄豆苦瓜猪骨汤,煮开后捞去上面的浮末。转中小火盖上盖子煲40分钟。

5.

苦瓜洗净，去籽，切长方块。洒入一些盐。搅匀腌制一会。 直一出来苦水，倒掉后用清水过一遍。

黄豆苦瓜猪骨汤,苦瓜洗净，去籽，切长方块。洒入一些盐。搅匀腌制一会。 直一出来苦水，倒掉后用清水过一遍。

6.

加入苦瓜。

黄豆苦瓜猪骨汤,加入苦瓜。

7.

再大火煮开，转中小火继续煲半小时多至苦瓜熟透变软。

黄豆苦瓜猪骨汤,再大火煮开，转中小火继续煲半小时多至苦瓜熟透变软。

8.

最后调入盐，放入香菜提味即可出锅。

黄豆苦瓜猪骨汤,最后调入盐，放入香菜提味即可出锅。

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该菜谱创建于: 2015年02月11日 16:43
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