苦瓜黄豆猪骨汤，清热解暑，夏天喝一碗，清爽不油腻
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端午节就快到了，炎炎夏日也要来了。小满宜吃苦，苦瓜是“夏季一宝”，具有清热解暑，明目解毒的作用。夏天吃苦瓜能治疗痱子及蚊虫叮咬；能促进饮食；能够养血滋肝降血糖；还能有效清脂。如果平时工作量大，运动量多，夏天非常容易中暑，所以要多吃苦瓜哦。 另外黄豆和排骨的营养也很丰富。苦瓜黄豆排骨汤有助清热和去暗疮，苦瓜虽偏寒，但黄豆和排骨本身较正气，能解苦瓜寒性，亦令汤水不会伤脾胃。
需要食材
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- 猪骨
- 400克
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- 黄豆
- 35克
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- 苦瓜
- 1根
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- 盐
- 少许
做法步骤
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- 小菁同学
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