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炸茄盒

炸茄盒

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需要食材

    • 茄子
    • 韭菜
    • 瘦肉
    • 盐
    • 酱油
    • 鸡蛋
    • 面粉
    • 胡椒粉
    • 鸡精

做法步骤

1.

准备材料

炸茄盒,准备材料

2.

猪肉剁末

炸茄盒,猪肉剁末

3.

韭菜剁末

炸茄盒,韭菜剁末

4.

韭菜和肉末放一起搅拌，加盐，鸡精，胡椒粉，酱油再搅拌

炸茄盒,韭菜和肉末放一起搅拌，加盐，鸡精，胡椒粉，酱油再搅拌

5.

茄子切块，每块中间切一刀，不切断。

炸茄盒,茄子切块，每块中间切一刀，不切断。

6.

把肉馅夹好

炸茄盒,把肉馅夹好

7.

茄子中间加肉之后过鸡蛋浆，然后沾满面粉。尽量侧放，这样可以多放些。

炸茄盒,茄子中间加肉之后过鸡蛋浆，然后沾满面粉。尽量侧放，这样可以多放些。

8.

放到油锅中炸到两面金黄即可。

炸茄盒,放到油锅中炸到两面金黄即可。

9.

有点丑，呵呵。挺好吃的。

炸茄盒,有点丑，呵呵。挺好吃的。

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该菜谱创建于: 2015年01月24日 01:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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