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炸虾球

炸虾球

需要食材

    • 10个
    • 淀粉
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面包糠
    • 3克

做法步骤

1.

去皮洗净,去掉虾线

炸虾球,将虾去皮洗净,去掉虾线

2.

将虾切成小丁,切末

炸虾球,将虾切成小丁,葱姜切末

3.

将三样混合剁成泥

炸虾球,将三样混合剁成泥

4.

放在碗里加入半个鸡蛋清和3克盐和少许淀粉搅拌均匀

炸虾球,放在碗里加入半个鸡蛋清和3克盐和少许淀粉搅拌均匀

5.

鸡蛋黄打散,将虾泥揉成团,在鸡蛋液里裹一下,再到面包糠里裹一下,锅中油5成热时进锅小火炸至金黄即可

炸虾球,鸡蛋黄打散,将虾泥揉成团,在鸡蛋液里裹一下,再到面包糠里裹一下,锅中油5成热时进锅小火炸至金黄即可
  • 乔妈的小厨房

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