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蒜泥蜜汁叉烧肉

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蒜泥蜜汁叉烧肉

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需要食材

- 瘦肉
- 1块
- 蒜
- 适量
- 酱油
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 鸡精
- 适量
- 料酒
- 适量
- 白糖
- 适量
- 油
- 适量
- 蜜糖
- 适量

做法步骤

1.

把瘦肉洗干净切成块。

蒜泥蜜汁叉烧肉,把瘦肉洗干净切成块。

2.

现在开始放调料：蒜泥，酱油，蚝油，鸡精，料酒，白糖，一起腌制。

蒜泥蜜汁叉烧肉,现在开始放调料：蒜泥，酱油，蚝油，鸡精，料酒，白糖，一起腌制。

3.

用手抓均匀。

蒜泥蜜汁叉烧肉,用手抓均匀。

4.

用保鲜膜封起来，我腌制了2个小时这样时间长就入味点。

蒜泥蜜汁叉烧肉,用保鲜膜封起来，我腌制了2个小时这样时间长就入味点。

5.

腌制好了。

蒜泥蜜汁叉烧肉,腌制好了。

6.

锅里放油烧热。

蒜泥蜜汁叉烧肉,锅里放油烧热。

7.

在腌制好的肉用筷子夹进去，汁不要倒进去。

蒜泥蜜汁叉烧肉,在腌制好的肉用筷子夹进去，汁不要倒进去。

8.

大火烧开。

蒜泥蜜汁叉烧肉,大火烧开。

9.

在把锅里的汁倒进碗里。

蒜泥蜜汁叉烧肉,在把锅里的汁倒进碗里。

10.

现在倒入适量蜜糖。

蒜泥蜜汁叉烧肉,现在倒入适量蜜糖。

11.

翻炒均匀。

蒜泥蜜汁叉烧肉,翻炒均匀。

12.

然后又把碗里的汁倒进锅里，开大火收汁，等汁收干就可以了。

蒜泥蜜汁叉烧肉,然后又把碗里的汁倒进锅里，开大火收汁，等汁收干就可以了。

13.

好了盛出装盘。

蒜泥蜜汁叉烧肉,好了盛出装盘。

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该菜谱创建于: 2014年12月24日 22:27

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