親子丼
需要食材
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- 鸡腿肉
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- 洋葱
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- 鸡蛋
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- 酱油
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- 米酿甜料酒
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- 盐(或味霸)
做法步骤
2.
如图将鸡蛋黄打碎 放入少量盐 然后与蛋清轻轻搅拌两下放一旁备用
3.
如图待锅内鸡肉全熟后 大火收下汤汁在转小火将鸡蛋倒入 小火盖锅
4.
如图鸡蛋成型后关火出锅
5.
如图最后浇在米饭上 便可食用了^_^
小贴士
- 入锅煮时可选用老抽 颜色会更好
- 出锅前可加入一些香菜
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