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蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 凉开水
    • 盐

做法步骤

1.

把鸡蛋打入碗中

蒸鸡蛋羹,把鸡蛋打入碗中

2.

适量放点盐把蛋打散，加入跟蛋液同量的凉开水混合

蒸鸡蛋羹,适量放点盐把蛋打散，加入跟蛋液同量的凉开水混合

3.

用滤网滤去蛋液上的浮沫

蒸鸡蛋羹,用滤网滤去蛋液上的浮沫

4.

放入蒸锅，水开后10分钟

蒸鸡蛋羹,放入蒸锅，水开后10分钟

5.

蒸好的鸡蛋羹又嫩又滑又平整

蒸鸡蛋羹,蒸好的鸡蛋羹又嫩又滑又平整

小贴士

  1. 各种蒸碗的厚薄不同，蒸的时间也会有偏差

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该菜谱创建于: 2014年10月17日 10:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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