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胡萝卜蜂蜜小蛋糕

胡萝卜蜂蜜小蛋糕

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需要食材

    • 蛋白6个
    • 细砂糖10克
    • 蛋黄6个
    • 蜂蜜50克
    • 色拉油50克
    • 低筋面粉120克
    • 胡萝卜一根

做法步骤

1.

胡萝卜切件放进料理机打碎

胡萝卜蜂蜜小蛋糕,胡萝卜切件放进料理机打碎

2.

蛋白用电动打蛋器打至粗泡，加入10克糖打至硬性发泡，即为蛋白霜

胡萝卜蜂蜜小蛋糕,蛋白用电动打蛋器打至粗泡，加入10克糖打至硬性发泡，即为蛋白霜

3.

蛋黄加入蜂蜜搅匀，再加入色拉油和胡萝卜搅匀

胡萝卜蜂蜜小蛋糕,蛋黄加入蜂蜜搅匀，再加入色拉油和胡萝卜搅匀

4.

低筋面粉过筛后加入到蛋黄液中，拌匀，即为蛋黄糊

胡萝卜蜂蜜小蛋糕,低筋面粉过筛后加入到蛋黄液中，拌匀，即为蛋黄糊

5.

把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中切拌均匀即为蛋糕糊

胡萝卜蜂蜜小蛋糕,把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中切拌均匀即为蛋糕糊

6.

把蛋糕糊倒入蛋糕模中，放在预热的烤箱中180°约20分钟

胡萝卜蜂蜜小蛋糕,把蛋糕糊倒入蛋糕模中，放在预热的烤箱中180°约20分钟

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该菜谱创建于: 2014年09月07日 23:17
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